三種不同的消毒方式來購買適合自己的消毒柜品牌
2022-06-24 人閱讀
三種不同的消毒方式來購買適合自己的消毒柜品牌
本文章由消毒柜品牌用戶上傳提供
酒店或是參觀大多時候我們用到的餐具都不是一次性的，而循環(huán)利用的餐具則需要我們進行清洗消毒，這就說到了我們今天的主題消毒柜，現(xiàn)在市面上的消毒柜的消毒方分為了三種，不不同方式的消毒各有利弊，我們要考慮的則是如何根據(jù)這三種不同的消毒方式來選擇適合自己的消毒柜。
1、臭氧消毒柜
原理：波長為184,9nm的紫外線可將大氣中的氧分子(O2)轉化成臭氧分子(O3)，起到臭氧殺菌的效果。由于臭氧是一種強化劑和殺菌劑，它能進入病菌細胞內部，破壞其組織結構與氧化酶，起到殺菌的作用，效果與臭氧濃度和作用時間相關。
優(yōu)點：對一般自然殺菌達90%以上，對腸道傳染病滅菌達99%.適用于不耐高溫餐具的消毒，并可對水果、蔬菜進行保鮮。
缺點：臭氧特性活潑，穩(wěn)定性差，遇到空氣中的水分不超過2分鐘就會還原為氧氣。
2、紫外線消毒
原理：紫外線燈管在工作時會產生兩種不同的光，一種為可見光，即我們看到的藍光，另一種為眼無法看到的不可見光，主要是指兩種波長不同的射線。一種為波長253.7納米(nm)，它可殺毒，但不產生臭氧。
優(yōu)點：利用紫外線在低壓汞蒸汽放電時輻射出這兩種射線直接照射到物體上，引起病毒細胞裂變和內部組織變化，導致病毒死亡，從而達到消毒保潔的目的。
缺點：國家標準明確規(guī)定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。照射不到的地方就缺少殺菌能力，如餐具擋住的陰影部分，柜體連接的縫隙處等，所以不能單獨作為消毒的設備。
3、高溫消毒
原理：高溫消毒一般采用加熱至120℃左右，保持10~15min，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠紅外線方式。
優(yōu)點：高溫消毒效果比較好，能殺滅一般的細菌和病毒(包括乙肝病毒)，殺滅率≥99%。
缺點：功率偏大;容易導致溫度不均勻;溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。
消毒柜尺寸
壁掛式消毒柜尺寸。續(xù)嵌入式消毒柜和立式消毒柜之后的壁掛式消毒柜以成為新寵，壁掛式消毒柜一直是消毒柜中的貴族,價格在1000元以上?，F(xiàn)代化的廚房里,一定要有一個合“時宜”的消毒柜才行,于是這個昔日貴族產品進入了百姓家。這種壁掛式消毒柜如果是家用那么它的消毒柜標準尺寸一般在80到100L就可以了。具體的消毒柜尺寸消費者可以根據(jù)自己家的設計情況購買。
嵌入式消毒柜尺寸。根據(jù)消毒柜品牌廠家了解到的嵌入式消毒柜尺寸是不一樣大的，嵌入式消毒柜由于要嵌入到櫥柜中，和櫥柜合為一體，所以嵌入式消毒柜尺寸十分重要。嵌入式消毒柜有分雙門和三門的，這兩種尺寸相差比較大，是買回來以后再給廚柜開孔，以免尺寸出問題。
立式消毒柜尺寸。立式消毒柜擁有鍍膜鋼化玻璃柜門,主要是以紫外線+臭氧消毒方式,中溫烘干技術。立式消毒柜的特點是不傷餐具,同時對于塑料制品同樣可以放入其消毒，內式藏有滑軌可防止餐具二次污染，同時可以有效地防止了水蒸氣腐蝕櫥柜。這種立式消毒柜標準尺寸是16L就完全足夠了。
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