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加熱液體時(shí)應(yīng)該使用什么容器比較好？

2018-11-26 人閱讀

加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。在制作鹵肉等大容量的食物時(shí)，需要體積更大的玻璃碗或其他微波能使用的帶蓋容器，能容納的總體積在2500-3000毫升。

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