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廚房電器可有可無?消毒柜品牌產(chǎn)品對健康到底有沒有用

2022-06-24 人閱讀

廚房電器可有可無?消毒柜品牌產(chǎn)品對健康到底有沒有用

本文章由消毒柜品牌用戶上傳提供
隨著人們對健康的關(guān)注,很多人家里會購置消毒柜品牌產(chǎn)品對碗筷進(jìn)行清潔。然而一段時間后,消毒柜卻成了廚房的裝飾物、擺設(shè)。有些人會對消毒柜的作用產(chǎn)生懷疑,覺得消毒柜根本沒什么用。其實消毒柜只要是正規(guī)產(chǎn)品對健康的幫助還是很大的。面對市面上五花八門的消毒柜,不僅消毒方式多種多樣,就連消毒星級也有規(guī)定,消費者們挑選的時候也是醉了。今天小奇就消毒柜品牌為大家做個詳細(xì)的闡述,讓大家對于消毒柜的選購不在迷茫。

消毒柜真的能消毒?

消毒柜確實能消毒,廚衛(wèi)消毒柜不僅能對碗筷消毒,用戶還可以將需要消毒的東西,例如小孩玩的玩具、衣物、毯子之類的東西放入消毒柜,一樣可以達(dá)到消毒。所以說廚衛(wèi)消毒柜不僅僅可以用來消毒碗筷,還可以消毒家里其他需要消毒的東西。另外,消毒柜還可以當(dāng)擺放碗筷的收納柜,這樣就為家里節(jié)省了一部分空間,整個廚房也顯得更加有秩序化。


消毒柜主要分為三大類

高溫消毒柜

高溫消毒柜是常見的消毒柜,將溫度通過紅外線加熱到120℃,大概15分鐘左右,通過這樣的高溫,將餐具上的細(xì)菌,病毒之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高,絕大多數(shù)細(xì)菌和病毒都能在高溫下被殺死。

紫外線消毒柜

紫外線也有殺菌的功效,這個大家都知道,它消毒的原理,在于通過紫外線的照射,可以破壞細(xì)菌,病毒的DNA結(jié)果,使其失去繁殖的能力,甚至是死亡。紫外線的殺菌時間相對于高溫消毒要長一點,但是殺菌的效果和高溫是一樣的。紫外線消毒柜一般大多數(shù)用于醫(yī)療環(huán)境,例如對醫(yī)護(hù)病人的病服、被褥消毒等。

紫外線消毒

紫外線消毒為低溫消毒,優(yōu)點是功耗小,可以對竹木、紫外線消毒,食具上帶點水跡的話,消毒效果是佳的。建議買的時候問明是否是紫外線+臭氧模式,如單紫外線消毒效果會很差,消毒效果真正好的是臭氧。

臭氧消毒柜

臭氧的氧化性很強(qiáng),它可使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性,可殺滅細(xì)菌繁殖體和病毒、真菌等等,同時,臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等,這樣消毒就比較全面了。具體表現(xiàn)在:臭氧可在5分鐘內(nèi)殺死99%以上的細(xì)菌繁殖體;同時臭氧也有除臭的功能,許多室內(nèi)空氣凈化器以臭氧的強(qiáng)氧化性為原理,將空氣中的有機(jī)物氧化,以達(dá)到凈化空氣的目的,人們在雨后感到空氣很清新,主要就是因為空氣中含有一定量臭氧的原因。另外臭氧在空氣中30分鐘可還原成氧氣。但是,臭氧對人體的危害也是有的,主要是刺激和破壞呼吸道粘膜組織,對眼睛有輕度刺激性,0.2~1.0mg/m3時對鼻和喉頭粘膜有刺激作用,人可以感覺聞到了臭氧味道的小量為0.02mg/ m3。

臭氧消毒柜

紫外線只對照射范圍內(nèi)的物品有效,被阻擋后就不會有效,照射不到的背面不起作用,所以一般在外消毒方式會配合臭氧及烘干一起工作,紫外線,臭氧,高溫這三種方式臭氧效率高。

2消毒柜不是能消千毒萬毒的神柜
消毒柜要“干用”

采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜,其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。

消毒柜要常通電

消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,這樣會導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜好一兩天通電消毒一次,少也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長其使用壽命。應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒,包括部分餐具在內(nèi)的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因為其中含有化學(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會釋放有害物質(zhì),危害人體健康。

消毒柜安全門控

位置擺放要科學(xué)

消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過十分鐘再取用的話,效果更好。消毒過程中除非必需,否則不要打開柜門,既影響消毒效果,又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜,消毒結(jié)束后,柜內(nèi)溫度仍較高,一般要10~20分鐘后,方可開柜取物。 每次消毒完畢,都要及時關(guān)閉電源,或拔下電源插頭。

3到底買哪種消毒柜合適呢?
消毒柜按星級分類

一星級消毒柜(*)對大腸桿菌金黃葡萄球菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%, 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續(xù)20分鐘

二星級消毒柜(**)對大腸桿菌金黃葡萄球菌滅殺對數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對數(shù)值≥4.00,工作要求:溫度達(dá)120度持續(xù)15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續(xù)60分鐘

大部分消毒柜故障檢測說明

購買消毒柜時應(yīng)該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜,人口多則相應(yīng)容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。

看功能

消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據(jù)不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合于廣大的北方地區(qū)。

看滅菌消毒效果

消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進(jìn)行殺菌、儲存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要,不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費者購買時要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗報告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗報告。

看節(jié)能性

相同容積、功率的消毒柜,為了達(dá)到高溫消毒的目的,采用的結(jié)構(gòu)、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果,從而影響加熱時間的長短,直接關(guān)系到電能的耗費。

消費者只需要根據(jù)自己的家庭情況選購合適自己的消毒柜即可,在滅菌消毒方面,臭氧的消毒滅菌能力強(qiáng),但是消毒后不要立即打開門,防止吸入臭氧,危害健康。
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